Le blog d'une cooking parisienne...

On dit toujours que les meilleurs restaurants asiatiques se trouvent dans le 13 ème, notamment les vietnamiens et leurs fameux Phö… Tous les originaires du pays du dragon semblent s’être donné le mot pour faire de la pub sur le Phö 14 ou encore du Bambou....

Une amie m’a fait découvrir un restaurant exceptionnel : Le Lhassa au 13 rue de la Montagne Sainte Genevieve (métro Maubert Mutualité) 75005 PARIS C’est la capitale du royaume du Tibet depuis le 17e siècle et c’est actuellement le chef-lieu de la région...

Bon ça y est je m'y suis mise!! J'ai cuisiné un délicieux couscous:-) C'est un de mes plats préféré! J'ai appris d'ailleurs récemment que c'était le plat préféré de la plupart des français! Et moi qui croyait que c'était les frites et qu'on manquait cruellement...

En Novembre dernier, j'ai traversé le Vietnam pendant 3 semaines... C'était un merveilleux voyage plus que mémorable... J'ai croisé des personnes tellement gentilles, souriantes et généreuses... J'ai été immergée au coeur des incroyables paysages de la...

Tout d'abord, je tiens à m'excuser pour ces quelques semaines d'absence! J'ai eu beaucoup de travail et je n'ai pu me consacrer à mon blog :-) J'ai pourtant pleins pleins de recettes et de bons plans à vous faire partager!!! Commençons à l'envers... hier...

Alors ça y est c'est le printemps et moi, ça me rend super heureuse! On peut sortir petites jupes et débardeur et surtout profiter des terrases parisiennes!!! J'ai trouvé l'endroit parfait pour flaner et déguster de succulentes spécialités provinciales...

J'ai fait un dessert pour faire plaisir à mes nvités et.. il se trouve que c'était délicieux!!!! Si vous voulez essayer ma recette de crumble poire choco, il vous faut: - 4 petites cocotes - 3 grosses poires - 100 g de chocolat noir - 150 g de farine...

Comme vous avez pu le constater, je suis en pleine lubie de cuisine coréenne, ça en devient une obsession! J'ai eu ma phase japonaise, vietnamienne (avant d'y aller et d'être hypnotisée dans la baie d'Along), ma phase indienne aussi... Je n'ai jamais...

La Corée est comme le Japon un pays reconnu pour la qualité de sa cuisine. J'avais goûté le Corean barbecue, une soupe au Kimchi à New York mais je n'ai jamais pu trouver ce restaurant assez authentique t typique pour apprécier les différents mets, vouloir...

Au retour d'un voyage en Inde, mon copain m'a ramené des épices et un beau livre de recettes originales et savoureuses. Il a donc décidé de se mettre aux fourneaux hier pour me concocter des mets qu'il n'a pu goûter qu'au coeur du Sous-continent. Il m'a...