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13 articles avec cooking

Mon couscous

Mon couscous

Bon ça y est je m'y suis mise!! J'ai cuisiné un délicieux couscous:-) C'est un de mes plats préféré! J'ai appris d'ailleurs récemment que c'était le plat préféré de la plupart des français! Et moi qui croyait que c'était les frites et qu'on manquait cruellement...

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Colin en papillote

Colin en papillote

Ce soir, j'ai décidé de faire un poisson en papillote. L'idée m'est venue suite à un voyage au Vietnam où j'ai pu mangé du Panga dans une feuille de bananier. Avec le Pho, c'est un des meilleurs plats que j'ai découvert là bas. Comme je n'avais pas la...

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Poulet au gingembre, coco et citron

Poulet au gingembre, coco et citron

Voici une très belle recette, facile à préparer de poulet au gingembre, coco et citron. C'est une des nombreuses recettes que j'ai aimé inventer dans ma minuscule cuisine... un moment de bonheur à couper, mélanger, agrémenter ce plat de saveurs exotiques...

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Praires farcies

Praires farcies

V oici une recette toute simple pour de petites bouchées bien goutues! Vous aimez les coques, les palourdes et les praires?? Alors vous allez aimer cette savoureuse variante. Il vous faut juste: - Une vingtaine de praires - 100 g de beurre - 4 gousses...

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Tajine de poulet figues et amandes

Tajine de poulet figues et amandes

Hier soir, j'ai décidé de tenter une nouvelle recette: Une tajine de poulet figues et amandes. Encore un goût sucré salé exquis :-) Le tajine est, par tradition, un plat familial et convivial. A l'origine, l'assemblée se disposait, assise sur de petits...

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Ma dorade en papillote

Ma dorade en papillote

Ce soir, j'avais envie de manger du poisson et ça tombe bien, il y a une dorade bien en chair dans le frigo! Et si je vous faisais une dorade en papillote?? C'est très simple, léger et super bon! Il vous faut donc: - Une jolie dorade vidée et écaillée...

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Mes langoustines de Noël

Mes langoustines de Noël

Hier c'était le réveillon de Noël! Huitres, foie gras, pinces de crabe, chapon aux marrons et des langoustines qu'on croyait cuites... Pour sauver la fête, je décide d'improviser une recette: - Une poêle - Mes 10 langoustines - Du gingembre - Du citron...

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Soupe de nouilles Udon

Soupe de nouilles Udon

Bonjour à tous!!! Aujourd'hui, il neige et il fait très froid!!! J'ai donc décidé de me concocter une petite soupe de Udon frais! Les udon sont les pâtes les plus consommées au Japon. Elles peuvent se consommer froide l'été et chaude pour un hiver comme...

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