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Le sancocho colombien de mon enfance

Le sancocho colombien de mon enfance

Ce week-end, j'ai eu envie de faire un délicieux sancocho de boeuf. C'est ma mère qui m'a appris quand j'étais petite et je crois ne pas avoir perdu la main! Le sancocho est le plat traditionnel colombien. C'est à la fois copieux et délicieux. Il vous...

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Ma dorade en papillote

Ma dorade en papillote

Ce soir, j'avais envie de manger du poisson et ça tombe bien, il y a une dorade bien en chair dans le frigo! Et si je vous faisais une dorade en papillote?? C'est très simple, léger et super bon! Il vous faut donc: - Une jolie dorade vidée et écaillée...

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Le Thaï Pacific: Un bonheur assuré

Le Thaï Pacific: Un bonheur assuré

J'aime manger! C'est un fait et on ne peut le nier! J'ai donc tout le temps des envies comme une femme enceinte... de ramen, de canard laqué, de sushis, d'entrecote, de glace et de thaï!! Ce soir là, j'avais très envie d'une soupe thaï, mais j'avais la...

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Les boulettes de mamie

Les boulettes de mamie

Hello tout le monde!! Pour bien commencer l'année, j'ai décidé de faire de jolies boulettes tunisiennes. Bon j'avoue tout, elles n'étaient pas si jolies que ça mais elles étaient bonnes! J'ai découvert ces boulettes chez la mamie de mon ami. Je n'ai pas...

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Le pain d'épices de Noël

Le pain d'épices de Noël

Pour Noël, j'ai fait un joli petit pain d'épices! C'est la première fois que je fais cette recette et j'avoue que c'est plutôt réussi! Le pain d'épice, ça me fait penser à Hansel et Gretel mais d'où vient t-il? Il aurait pour origine le "Mi-Kong", soit...

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Mes langoustines de Noël

Mes langoustines de Noël

Hier c'était le réveillon de Noël! Huitres, foie gras, pinces de crabe, chapon aux marrons et des langoustines qu'on croyait cuites... Pour sauver la fête, je décide d'improviser une recette: - Une poêle - Mes 10 langoustines - Du gingembre - Du citron...

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Tagawa: De la gastronomie japonaise

Tagawa: De la gastronomie japonaise

Pendant que je dégustais mon petit foie gras de cette fin d'année, j'ai eu envie de vous faire découvrir un restaurant enfoui dans Paris...et plus que succulent. C'est là que j'ai découvert il y a plusieurs années ce qu'est la vraie cuisine japonaise!...

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Pot au feu de l'hiver

Pot au feu de l'hiver

Voici la recette du pot au feu de mon père:-) J'en fait souvent surtout quand il fait froid comme ça! D'ailleurs j'en ai parfois même envie au printemps et le boucher a du mal à y croire!! C'est un souvenir d'enfance qui me fait du bien à chaque fois...

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Soupe de nouilles Udon

Soupe de nouilles Udon

Bonjour à tous!!! Aujourd'hui, il neige et il fait très froid!!! J'ai donc décidé de me concocter une petite soupe de Udon frais! Les udon sont les pâtes les plus consommées au Japon. Elles peuvent se consommer froide l'été et chaude pour un hiver comme...

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